Η Πόπη Μαλλιωτάκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην όμορφη Κρήτη στις 16/10.

Η αγάπη της για τη μουσική ξεκινάει από παιδική της ηλικία, αφού μεγάλωσε από οικογένεια με μεγάλη μουσική παράδοση.
Η Πόπη Μαλλιωτάκη είναι μια γυναίκα με υψηλούς στόχους.
Είναι μια γυναίκα δυναμική, που εκτός από καταπληκτική φωνή, διαθέτει και εντυπωσιακή παρουσία.
Ακάθεκτη, δουλεύοντας σκληρά, έχοντας πολύ άγχος, όπως και κάθε σωστός επαγγελματίας, που σέβεται τον εαυτό του, αλλά και το κοινό του, η Πόπη Μαλλιωτάκη μας έχει χαρίσει τρεις καταπληκτικές δισκογραφικές δουλειές.
Με την πρώτη της δισκογραφική δουλειά που κυκλοφόρησε στις αρχές του 2006, από την Alpha Records, υπογράφουν ο Ηλίας Τρυφωνίδης την μουσική και η Ράνια Τίκου τον στίχο. Με αυτή την δουλειά, η Πόπη Μαλλιωτάκη προσπαθεί να κατακτήσει το χώρο του τραγουδιού και να μαγέψει τους θαυμαστές της με τα μοναδικά τραγούδια της.
Ο γνωστός και πολύ αγαπητός γνήσιος λαικός τραγουδιστής, Χάρης Ακριτίδης την συνοδεύει στο τραγούδι "ΑΠΑΡAΙΤΗΤΗ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ" που είναι και ο τίτλος του νέου της CD.
Η πρώτη δισκογραφική της δουλειά, κατέκτησε την 13η θέση στον επίσημο κατάλογο της ΑΕΠΙ.
Η δεύτερη δισκογραφική της δουλειά κυκλοφόρησε στις αρχές του 2007, από την Alpha Records με τον τίτλο "ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ" και την υπογράφουν καταξιωμένοι συνθέτες (Α.Μέξας, Η.Αγγελής, Η.Τρυφωνίδης) και στιχουργοί (Γ.Παπαγιανόπουλος, Χάρης, Δ.Βαρσαμίδης, Ρ.Τρίκου, Μ.Στρεμπέλα).
Το καλοκαίρι του 2007 γίνεται δικτυακά χρυσό και ξεκινάει η ανοδική πορεία προς την κορυφή της επιτυχίας.
Η τρίτη δισκογραφική της δουλειά ήταν και αυτή που πρόσφερε στην Πόπη Μαλλιωτάκη και την πλήρη επιτυχία. Με τίτλο "ΠΟΠΑΡΑ" το σατιρικό τραγούδι το οποίο γράφτηκε για τον Λάκη Λαζόπουλο την έκανε να τραγουδήσει σε 6 διαφορετικές γλώσσες το πασίγνωστο πλέον σε όλους
"ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ Η BEYONCE ". Και τώρα η Πόπη Μαλλιωτάκη ετοιμάζεται να κάνει την επόμενη δισκογραφική της δουλειά για το 2013 με τίτλο
"ΤΑ ΞΑΝΑ ΛΕΜΕ" σε στίχους του μεγάλου μουσικοσυνθέτη Νεκτάριου Μπήτρου και μουσική του Μέντορα!
Καινούργιες τραγουδίστριες στην Ελλάδα υπάρχουν πολλές, αλλά πολύ λίγες ξεχωρίζουν και μάλιστα από την πρώτη στιγμή της εμφάνισής τους χωρίς να κάνουν θυσίες και παραχωρήσεις, απλώς δουλεύοντας σκληρά με συγκεκριμένους υψηλούς στόχους.
Αυτό κάνει και η Πόπη Μαλλιωτάκη, καταφέρνοντας να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις από το κοινό της και να καταφέρει τα τελευταία χρόνια, να κατακτήσει μία θέση στην καρδιά τους.
Τα πρώτα χειροκροτήματα τα εισέπραξε το 1989, όταν και πρωτοβγήκε στο τραγούδι. Η εμπειρία της άρεσε και από τότε το τραγούδι μπήκε για τα καλά στη ζωή της.
Η πορεία της αρχίζει να διαγράφεται λαμπερή και συνεχώς ανοδική, καθώς συνεργάζεται με πολλούς καλλιτέχνες όπως ο Πασχάλης Τερζής, η Κατερίνα Στανίση, ο Δημήτρης Κοντολάζος, ο Γιώργος Μαζωνάκης, ο Δάκης, ο Νίκος Κουρκούλης, η Ρίτα Σακελαρίου βελτιώνοντας συνεχώς τις ικανότητες της και κερδίζοντας τις καρδιές του κοινού.
Την ενδιαφέρει να πετύχει σ' αυτό που κάνει, για να δικαιώσει όσους την πιστεύουν και τη στηρίζουν.
Όπλα της είναι η πολλή δουλειά, το πείσμα, η υπομονή και η αγάπη που τρέφει γι' αυτό το επάγγελμα. Φρέσκια και δυναμική, ετοιμάζεται να εξασφαλίσει και εκείνη το δικό της εισιτήριο για την επιτυχία.
Αγαπημένη της τραγουδίστρια είναι η Άννα Βίσση, την οποία θαυμάζει και έχει ως πρότυπο.
Λατρεύει την θάλασσα, τα ταξίδια σε μακρινούς προορισμούς και το shopping therapy.